विटामिन सी लेने की मात्रा

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) एक कमजोर एसिड है जो विभिन्न चयापचय प्रक्रिया में सहायता करता है और बीमारी को रोकने में मदद करता है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट भी है, जो मुक्त कणों को खत्म करता है जो कोशिका क्षति का कारण बनता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को ख़राब करता है।

आपका शरीर विटामिन सी को स्टोर नहीं कर सकता है या इसे नहीं बना सकता है, इसलिए आपको हर दिन कुछ प्रयास करने और प्राप्त करने की आवश्यकता है। लेकिन हमें कितना लेना चाहिए?

विटामिन सी की कमी

मनुष्यों में विटामिन सी की कमी से स्कर्वी रोग हो जाता है। वयस्कों में शुरुआती लक्षणों में थकान, कमजोरी, जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द होता है। बाद के चरणों में, स्कर्वी एनीमिया की विशेषता है, मसूड़ों से खून बह रहा है, पेटी और चादर रक्तस्राव, और घाव भरने में देरी।

वैज्ञानिकों का कहना है कि कम से कम 25 मिग्रा। विटामिन सी प्रति दिन शरीर के लिए आवश्यक और न्यूनतम है। प्रति दिन कम से कम 5 सर्विंग फलों और सब्जियों का सेवन पर्याप्त विटामिन सी और अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और फाइबर प्रदान करेगा।

हमें कितना लेना चाहिए?

जैसा कि ऊपर कहा गया है, web site विटामिन सी को रोजाना पीना पड़ता है क्योंकि शरीर इसे संग्रहीत नहीं करता है। लेकिन यह विटामिन अधिक खपत करने के लिए कठिन है क्योंकि शरीर को केवल उसी चीज को बाहर निकालना है जिसकी उसे आवश्यकता नहीं है!

विटामिन सी की आवश्यक खुराक पर अलग-अलग मानक हैं। यूके खाद्य मानक एजेंसी (एफएसए) प्रति दिन 40 मिलीग्राम की सिफारिश करती है, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) प्रति दिन 45 मिलीग्राम की सिफारिश करता है, और यूएस नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज (एनएएस) की सिफारिश करता है 60 से 95 मिलीग्राम प्रति दिन। किशोरों, गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं, और धूम्रपान करने वालों को उच्च दैनिक खुराक की आवश्यकता हो सकती है।

बाल रोग विशेषज्ञों का सुझाव है कि बच्चों को कम से कम 30 – 45 मिलीग्राम का उपभोग करना चाहिए। प्रति दिन विटामिन सी का। यह न्यूनतम आवश्यकता है। माता-पिता को अपने बच्चों की आवश्यकता या विशेष आवश्यकताओं की पुष्टि करने के लिए अपने स्वयं के बाल रोग विशेषज्ञ से जांच करनी चाहिए। अस्थमा या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं वाले बच्चों को विटामिन सी की अधिक खपत की आवश्यकता हो सकती है।

मेगा खुराक

यदि आप गुर्दे की पथरी से पीड़ित हैं, तो 1000 mcg या इससे अधिक की मेगा खुराक से बचना चाहिए, क्योंकि इससे स्थिति और खराब हो सकती है।

विटामिन सी की बड़ी खुराक अपच का कारण बन सकती है, खासकर जब खाली पेट के साथ लिया जाता है। स्वस्थ रोगियों में दस्त पांच से 25 ग्राम की खुराक और एड्स या कैंसर वाले लोगों में 300 ग्राम से अधिक हो सकते हैं। यह आमतौर पर हानिरहित है और खुराक को कम करके आसानी से छुटकारा पाया जा सकता है। पैरेंटल (इंजेक्शन) विटामिन सी के कारण बेहोशी या चक्कर आ सकता है। चूंकि विटामिन सी लोहे के अवशोषण को बढ़ाता है, लोहे की खुराक लेने वाले रोगियों में लोहे की विषाक्तता हो सकती है। अन्य आम दुष्प्रभाव सिरदर्द, निस्तब्धता या लालिमा, पक्ष या पीठ के निचले हिस्से में दर्द और मतली हैं।

इसके अलावा, विटामिन सी बहुत सुरक्षित है। शरीर आसानी से मूत्र में अतिरिक्त निकलता है, क्योंकि यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है। इसलिए अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए विटामिन सी की अनुशंसित मात्रा 60mg / दिन है।

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